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Familienmarende Moidl&Franz

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109,10 €

Marende mit Freunden oder mit der Familie, das macht richtig Spaß! Gemütlich zusammensitzen um einen reich gedeckten Tisch, an dem für jeden die persönlichen Hightlights zu finden sind, dazu ein gutes Glas – besser geht es fast nicht. Unsere Familienmarende kommt zu Ihnen in der Holzkiste und beinhaltet:

  • 1 Flasche Rotwein Zweigelt 0,75l – Eisacktaler Kellerei (Klausen): Die Zweigeltrebe hat sich aufgrund ihrer Eignung für höhere Lagen einen fixen Platz in der Vielfalt der Eisacktaler Rebsorten erobert. Er hat einen frischen, fruchtigen und jugendlichen Charakter, besticht durch die leuchtende, granatrote Farbe und erinnert mit seinem feinen ausgeprägten Duft an Kirschen und Waldbeeren. Im Gaumen wirkt er frisch und mineralisch, kombiniert mit erdig weichen und angenehmen Tanninen sowie dezenter Säure. Die Eleganz und Rasse der Weine entspringen dem Leitmotiv der Kellerei und ihrer 130 Mitglieder: Qualität ohne Kompromisse!
  • 2 x Gulaschsuppe zu je 500 gr – Karl Bernardi (Bruneck): Aus 100% feinstem Rindfleisch, ganz ohne Schwein zubereitet und mit hochwertigem Olivenöl extra vergine verfeinert, schmecken und spüren Sie die ganze Liebe zur Natur und die Kraft eines kulinarischen Südtiroler Wahrzeichens. Keine Geschmacksverstärker, keine künstlichen Aromen, sondern ausschließlich naturbelassene Zutaten, schonend konserviert und wertecht verpackt.
  • 1 Stück Speck 500 gr, vakuumverpackt – Metzgerei Ploner (Lajen): Der mild geräucherte und in Ruhe gereifte Rohschinken ist eines der Südtiroler Markenzeichen. Zart und würzig, mit besten Zutaten, Bergkräutern und Gewürzen handwerklich hergestellt von der Traditionsmetzgerei Ploner in Lajen.
  • 1 Stück Bauchspeck 300 gr, vakuumverpackt – Metzgerei Ploner (Lajen): Der mild geräucherte und in Ruhe gereifte Rohschinken ist eines der Südtiroler Markenzeichen. Zart und würzig, mit besten Zutaten, Bergkräutern und Gewürzen handwerklich hergestellt von der Traditionsmetzgerei Ploner in Lajen. Der Bauchspeck ist besonders weich und aromatisch.
  • 1 Packung Schüttelbrot 350 gr – Bäckerei Rabanser (Barbian): Das handgeschüttelte Schüttelbrot ist das Markenzeichen der Traditionsbäckerei. Durch den in Handarbeit geformten Teig wird ein optimal dünnes Schüttelbrot erreicht. Mehrmals mit Gold ausgezeichnet für die Verwendung natürlicher Zutaten und exzellentes Handwerk.
  • 1 Glas Gewürzgurken 420 gr – Lechner Herbert (Laas – Vinschgau): Angebaut im Obervinschgau, vom traditionsreichen Krautproduzenten Herbert Lechner eingelegt in hochwertigem Weinessig. Die Gurken sind knackig und im Geschmack süsslich-sauer- der ideale Begleiter für eine zünftige Südtiroler Marende.
  • 1 Laib Käse „Gornerspitz“ 570 gr – Hofkäserei Hochgruberhof (Mühlwald): Der Gornerspitz ist ein Halbfettkäse aus teilentrahmter Kuhrohmilch. Der Hochgruberhof gehört mit seinen 1.650 m Meereshöhe zu den höchstgelegenen Bergbauernhöfen des Mühlwaldertales. Die artgerechte Haltung und Fütterung der Kühe liegt der Familie besonders am Herzen. In liebevoller Handarbeit wird die Heumilch der Pinzgauer Kühe am Hof zu verschiedenen Käsespezialitäten verarbeitet. Die Naturrinde und der unverwechselbare Geschmack machen den Käse zu einem beliebten Qualitätsprodukt.
  • 1 Packung Kaminwurzen 200 gr – Metzgerei Ploner (Lajen): Die typische Südtiroler Wurstspezialität darf bei keiner Marende fehlen! Hergestellt aus bestem Rind- und Schweinefleisch mit Kräutern und Gewürzen, mild geräuchert und an der Bergluft getrocknet sind die köstlichen Würste lang haltbar und beliebt bei Jung und Alt.
  • 1 Glas Kren 150 gr – Alpe Pragas (Prags): Würzig, kräftig, ursprünglich: Kren darf bei keiner Törggele-Mahlzeit fehlen! Ob zum Speck, den Kaminwurzen oder zur deftigen Schlachtplatte – mit seinem fein-würzigen Aroma kitzelt der naturbelassene Kren aus der Manufaktur Alpe Pragas aufs Feinste den Gaumen.
  • 1 Glas Früchtesenf 160 gr – Alpe Pragas (Prags): Feinste Früchte und Gewürze treffen sich hier zu einer Symphonie des Geschmacks. Süsslich-scharf, würzig und fein ist der Fruchtsenf aus der Alpe-Pragas Manufaktur aus Prags der perfekte Begleiter zu Käse, Brot und Fleisch-Spezialitäten. Lassen Sie sich verführen!
  • Klassische blaue Schürze mit Stickerei für den „Koch“

Damit Sie die Marende auch stilecht servieren können, schenken wir Ihnen dazu ein original Speckbrett von Moidl&Franz.

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