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Famiglia Törggelen

Moidl (come viene chiamata Maria in dialetto sudtirolese) e Franz rappresentano tutte le contadine e tutti i contadini che con grande impegno e dedizione, duro lavoro e tanto rispetto per la natura, coltivano la nostra meravigliosa terra. Sono loro gli ambasciatori che mantengono la cultura contadina e portano la tradizione ben oltre I confini dell’Alto Adige.


Ci presentiamo:

Moidl und Franz

Moidl & Franz

Dove potevano essersi conosciuti da giovani se non in una comoda Stube? Ed ancora oggi, alcuni anni e due bambini dopo, il loro posto preferito al maso è l’angoletto sulla vecchia panca in legno. Soprattutto in autunno, quando le ultime uve sono state raccolte e il lavoro sul maso è ormai giunto al termine, Moidl & Franz si godono la ritrovata pace.

 

È la loro stagione preferita: quando Moidl in cucina prepara le marmellate e gli Schlutzkrapfen fatti in casa, arrotola i krapfen, assaggia e insaporisce salame e speck e Franz, nel frattempo, sta sdraiato sulla panca sopra la stufa e si alza solo di quando in quando per scendere in cantina a dare una controllatina.

Speck
Jakop

Piccolo Jakob

Jakob, il piccolo della famiglia, è un vero e proprio discoletto sudtirolese. Alto tre soldo di cacio, è lui che ha connesso la famiglia al mondo moderno. Corre tutto il giorno tra le viti e i prati con il suo smartphone in mano. È soprattutto grazie a Jakob che Moidl&Franz sono ora online e possono trasmettere la loro passione a tutto il mondo.

Speck
Gertrud

Gertrud Vegetariana

Gertrud, giovane donna di mondo, è la figlia maggiore di Moidl&Franz. La sua posizione al maso non è sempre facile. La sua laurea e i suoi numerosi viaggi in giro per il mondo hanno reso molto fieri i suoi genitori e la sua famiglia ma non per questo le viene risparmiato il lavoro in casa e sui campi. Ed anche per alcune discussioni sulle moderne filosofie alimentari che animano la Stube, Gertrud perde spesso le staffe. Nonostante questo Gertrud sta sempre volentieri a casa e si adatta ai ritmi tranquilli del maso.

Peppi

Zio Peppi

Lo zio Beppi è l'anima godereccia del maso. Con la sua barba e la sua pancetta rotonda si diverte a raccontare vecchie storie e tiene alta la tradizione. Ama mangiare come si deve e naturalmente al suo tavolo non può mancare un bel bicchiere di buon vino. Un piccolo consiglio: quando siete a tavola con lui non contate le calorie e non parlate di cibo light, perché proprio non ne vuol sentire e diventa subito burbero.

Paula

Dolce Paula

Non c'è nessuna che canta ed è così allegra durante la vendemmia come Paula, l'aiutante di Moidl&Franz. Nel periodo della raccolta abita nella soffitta del maso e dà una mano alla famiglia, soprattutto nei vigneti. È una persona adorabile, sempre di buon umore e ama giocare e scherzare con il piccolo Jakob. Lui è follemente innamorato di lei e si gode tutta la sua attenzione. Paula lo vizia sempre portandogli qualche dolcetto dalla città.

Speck
Speck

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